Po studiach w VŠE Praga ukończył studia podyplomowe na Uniwersytecie Saga w Japonii oraz studia doktoranckie na Wydziale Sztuki Uniwersytetu Karola w Pradze, gdzie uzyskał habilitację w zakresie historii i kultury krajów Azji i Afryki.
Zajmuje się historią społeczno-gospodarczą i intelektualną przednowoczesnej i nowożytnej Japonii oraz wybranymi problemami współczesnego społeczeństwa japońskiego. Został odznaczony Orderem Wschodzącego Słońca przez Cesarza Japonii w 2020 roku za rozwój współpracy akademickiej.
W 2013 roku tradycyjna kuchnia japońska (washoku), której sake niewątpliwie stanowi integralną część, została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Jednak sake to nie tylko pyszny napój, który uzupełnia i podkreśla delikatny smak japońskich potraw. Jest to także zjawisko kulturowe, które barwnie opowiada o różnych aspektach życia japońskiego społeczeństwa od czasów najdawniejszych po współczesność. Podczas wykładu słuchacze nie tylko poznają tradycje kulturowe nierozerwalnie związane z sake, ale będą mieli także okazję zapoznać się z tajnikami technologii produkcji, sposobem oceny oraz kulturą picia tego trunku, jakim jest coraz bardziej popularne w naszym kraju.
