Omezení ve stravování je vždy výzva, o to spíše v zemi, ve které celiakii skoro neznají. Jak se připravit na cestu? Na co si dát pozor, kde byste lepek nečekali? A naopak, na čem si v Japonsku můžete pochutnat? Jak jsou Japonci vstřícní a připravení na požadavek bezlepkové přípravy jídla, a jak s nimi komunikovat? To vše se dozvíte na přednášce Japonsko pro celiaky.
