Členka Česko-japonského kulturního centra, která miluje japonskou gastronomii a zvláště kouzlo cukrovinek Wagashi.
Informace
Již mnoho let objevuje taje japonské kuchyně a poodhaluje záhady japonských sladkostí, které jsou malými jedlými uměleckými díly.
Workshop
Již několik staletí je wagashi nedílnou součástí japonského čajového obřadu a důležitých událostí v životě Japonců. Lucie Vás provede workshopem, během kterého si popovídáte něco o historii a druzích wagashi, o potřebných surovinách a vyzkoušíte si různé techniky tvarování. A pokud ho nesníte rovnou na místě, odnesete si malý jedlý kousek Japonska s sebou domů.
